Vừa mới ra mắt gần đây, nhà hàng nướng LAVA với kiến trúc độc đáo bên bãi biển của InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort vừa vinh dự nhận giải “Nhà hàng biển sang trọng nhất” tại giải thưởng danh giá World Luxury Restaurant Awards 2019.

LAVA giành giải “Nhà hàng biển sang trọng nhất” tại World Luxury Restaurant Awards 2019 - ảnh 1

Được biết đến là nhà hàng chuyên phục vụ các loại hải sản tươi ngon được đánh bắt trong ngày cùng thịt bò cao cấp nhập từ Úc, LAVA với thiết kế từ tre mộc mạc, độc đáo, một “sản phẩm” ưu tú của kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa, cùng nội thất mang tông màu trầm ấp áp, nổi bật là quầy bar bằng san hô hóa thạch màu xanh biển, trở thành một điểm nhấn đầy phá cách và sáng tạo nữa của khu nghỉ dưỡng InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort. Nằm ngay bên Bãi Trường, mang tầm nhìn khoáng đạt của đại dương, LAVA đã chiếm trọn cảm tình của thực khách ngay từ lần đầu tiên ghé thăm nơi này.

“Chúng tôi vô cùng vui mừng khi nhà hàng LAVA đã giành được giải thưởng danh dự này. Với thiết kế đặc biệt, dịch vụ tận tâm và ẩm thực tinh tế, LAVA mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất trên đảo Phú Quốc. Cảm ơn Quý khách vì đã luôn tin yêu và chúng tôi sẽ tiếp tục giữ vững phương châm phục vụ với chuẩn mực xuất sắc để phục vụ Quý khách những bữa ăn ngon và kỳ nghỉ tuyệt vời nhất,” ông Oliver Horn, giám đốc điều hành của khu nghỉ dưỡng InterContinental Phu Quoc Long Beach chia sẻ.

LAVA giành giải “Nhà hàng biển sang trọng nhất” tại World Luxury Restaurant Awards 2019 - ảnh 2

Tại LAVA, bếp trưởng Thế Anh, sẽ chiêu đãi thực khách các món hải sản tươi hay thịt ngoại nhập thượng hạng tẩm ướp bằng nguyên liệu địa phương, với cách chế biến ưa thích, nướng trên đá núi lửa, hoặc chế biến theo cách Việt Nam để giữ nguyên mùi vị và độ dai ngọt của món ăn. Không phủ nhận hải sản tươi theo mùa được đánh bắt tại chợ địa phương là thế mạnh của nhà hàng, trong khi hải sản ngoại nhập cao cấp như cua hoàng đế Alaska, sò điệp Hokkaido cũng là một số những lựa chọn không thể bỏ qua. Bên cạnh đó, điểm nhấn trong thực đơn còn là sườn bò và bò Wagyu nhập từ Úc. Thực khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt khi thưởng thức một miếng thăn bò nướng mềm thơm được phục vụ kèm nước sốt nấm với 5 vị muối khác nhau. Ngoài ra, LAVA còn nổi bật bởi thực đơn thức uống phong phú với hơn 300 loại rượu vang hảo hạng trong nước và quốc tế, từ những tên tuổi lớn của thế giới đến những dòng rượu vừa nổi danh.

Với vị trí thuận lợi nằm bên bờ biển phía tây của đảo Phú Quốc, LAVA là một nơi hoàn hảo để thưởng ngoạn cảnh hoàng hôn lãng mạn và đón gió biển trong lành trong khi nhâm nhi một ly rượu khai vị hoặc sâm banh thư giãn trước khi dùng bữa. Nhà hàng cũng là địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện hoặc lễ kỉ niệm thân mật trong khu vực riêng ở tầng hầm.

Thông tin về giải thưởng
 

Được thành lập vào năm 2015, World Luxury Restaurant Awards là đỉnh cao thành tựu trong lĩnh vực ẩm thực và nhà hàng cao cấp, là sự công nhận mang đẳng cấp quốc tế dựa vào bình chọn của thực khách, khách du lịch và những người trong ngành. Hơn 100.000 du khách quốc tế bỏ phiếu mỗi năm, trong khoảng thời gian bốn tuần để chọn ra người chiến thắng. Các nhà hàng sang trọng đều có cơ hội tham gia giải thưởng này bằng cách vào danh mục nhà hàng và giới thiệu những điểm nhấn độc đáo của mình.


InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort

InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort nằm về phía Nam của Bãi Trường nguyên sơ và êm đềm, thừa hưởng sự riêng tư không đâu sánh bằng của bãi biển nổi tiếng nhất đảo ngọc. Chỉ cách Sân bay Quốc tế Phú Quốc 15 phút lái xe và cách thị trấn lớn nhất đảo, Dương Đông, 20 phút lái xe, khu nghỉ dưỡng đảm bảo sự thuận tiện cho Quý khách di chuyển đến các điểm tham quan du lịch chính trong vùng. Là sự kết hợp giữa nét sang trọng tinh tế với tầm nhìn hướng biển tuyệt đẹp, InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort sở hữu 459 phòng bao gồm các phòng tiêu chuẩn, phòng suite và các biệt thự cao cấp trên đảo ngọc Phú Quốc, điểm đến mới của Việt Nam.

Tại đây, Quý khách sẽ được tận hưởng phong cảnh biển ngoạn mục từ quán bar INK 360 trên tầng thượng cao nhất đảo, thư giãn tuyệt đối với các liệu pháp chăm sóc sức khỏe tại HARNN Heritage Spa nổi danh với các giải thưởng uy tín, đắm mình trong hoàng hôn màu tím huyền diệu trên mặt biển lấp lánh, nhấp từng ngụm cocktail mát lạnh tại quán bar bên bể bơi, tham gia các loại hình giải trí hay tìm hiểu văn hóa địa phương qua các hoạt động được thiết kế riêng vô cùng đặc sắc.

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập trang web chính thức: www.phuquoc.intercontinental.com

hoặc facebook: www.facebook.com/InterContinentalPhuQuoc/




"Chuyên gia cưỡi ngựa ngay lập tức cho con ngựa biết ai là người điều khiển nhưng sau đó hướng dẫn nó đi bằng cách nới lỏng cương và hiếm khi dùng đến đinh thúc.". ---- Sandrea Day O'Connor (thẩm phán)

Tạp chí Forbes Việt Nam

Số 79 tháng 12.2019

 Số 79 tháng 12.2019

Bao Forbes Vietnam so 74
 
  • - MONG MUỐN HOÀN MỸ

    Công ty lữ hành vạch những tiêu chuẩn hài lòng khách hàng để tiếp thi truyền miệng hiệu quả

  • - ĐIỂM ĐẾN DI SẢN

    Di sản Hội An thu hút khách với chiều sâu về văn hoá nhưng áp lực phát triển nóng

  • - LEGACY YÊN TỬ - MGALLERY : KẾT NỐI XƯA &NAY

    Legacy Yên tử MGallery không nhằm tạo ra một không gian đồ sộ để mọi người trầm trồ. Vì nếu thế, nó sẽ phá hỏng phần chính là văn hoá Việt Nam, là gần gũi và hoà hiếu.

  • - HÀNH TRÌNH NGHĨ DƯỠNG

    Fusion phát triển khách sạn, dịch vụ nghĩ dưỡng tập trung vào chăm sóc sức khoẻ

  • - LÊN RỪNG XUỐNG BIỂN

    Đối diện với rủi ro là cách nhiểu người chọn cho chuyến du lịch của họ.